Llega el Foro de Planificación y Desarrollo Turístico

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En el marco del Plan Estratégico de Turismo Gastronómico «CociNAR», se llevará a cabo mañana el Foro de Planificación y Desarrollo Turístico Gastronómico. El evento comenzará a las 8:30 horas, en Mirsoles ubicado en Avenida Paraguay 553. Allí se harán las acreditaciones y una intensa agenda de actividades relacionadas con la gastronomía que se extenderán hasta la tarde.

¿Qué es CocinAR?

Es el Plan de Turismo Gastronómico que el Ministerio de Turismo de la Nación ha elaborado con el objeto
de revalorizar la identidad de la cocina argentina y lograr su posicionamiento en el plano nacional e
internacional, destacando la cadena de valor desde el proceso de producción, elaboración,
comercialización hasta llegar al consumidor final (productores primarios, distribuidores, profesionales del
sector, establecimientos gastronómicos y educativos).

Principales ejes:

● Revalorización del patrimonio cultural gastronómico argentino.

● Desarrollo del Turismo Gastronómico.

● Posicionamiento de la cocina argentina a nivel nacional e internacional.